Угольный гриль своими руками


Приготовление мяса — это кулинарный культ. Особенно для праздничных мероприятий на природе. Ежегодно тысячи дружных весёлых компаний отправляются за город, чтобы отпраздновать приход тепла за приготовлением шашлычков и мяса на гриле. Но не глядя на то, что на даче или в загородном особняке есть все условия для использования современных грилей, работающих на газе или электричестве, большинство людей отдают своё предпочтение мясу, приготовленному на настоящих углях.

И, наверное, не только из-за вкуса мяса, но и потому, что это как зов предков, которые, примерно то же самое делали несколько тысячелетий назад в своих пещерах после удачной охоты. Спрос на приготовленное на углях мясо высок, и поэтому существует много разных конструкций печей и грилей, которые могут быть установлены даже в закрытом помещении. Главное условие при установке гриля на углях в закрытом помещении — это хорошая вытяжка, которая гарантирует отсутствие угарного газа в этом помещении.

Конструктивно гриль на углях, который установлен в закрытом помещении, представляет духовой шкаф. Корпус шкафа сделан с использованием теплоизоляции. На передней стенке шкафа расположена дверца. Удобно, когда дверца имеет стекло, позволяющее наблюдать за ходом приготовления пищи внутри гриля. Пища готовится на выдвижных противнях. Под ними распложено отделение с горящими углями. Ещё ниже этого отделения расположен золоуловитель. Очевидно то, что упомянутый гриль на углях очень похож на стандартную кухонную газовую плиту.

Поэтому, если возникает желание готовить мясо на углях на даче или в загородном доме в любое время года и при минимальных затратах на то, балконная мебель своими руками обзавестись собственным грилем на углях, надо сделать гриль на углях из старой кухонной газовой плиты. Поскольку такой вариант получения возможности готовить мясо на углях в собственном жилище возникает после того, как уже всё в доме сделано и построено, желательно избежать существенных затрат на сопутствующий ремонт изменение планировки помещения, в котором будет расположен гриль на углях.

Для этого надо выбрать место у стены в стороне от сквозняка. Для наиболее комфортного приготовления продуктов на угольном гриле-барбекю, сделанном из старой кухонной плиты, необходимо поместить плиту в специально сделанную нишу. Цель этого — сохранить тепло в гриле и уменьшить попадание дыма в окружающее пространство.

Ниша должна охватывать угольный гриль с трёх сторон, оставляя открытой лицевую честь. Для контейнера с углями используется отделение кухонной плиты с дверцей, расположенное под духовым шкафом.

Угольный гриль своими руками

В качестве топочного материала можно использовать не только уголь. Отправляясь на дачу, с собой берут мангал или барбекю-печь.

Угольный гриль своими руками

Для этих целей не подходит силикатный кирпич. Для изготовления дачного уличного гриля подойдут подручные материалы. Для создания такой печи своими руками вам надо будет приобрести необходимое количество материалов и инструменты. Это устройство представляет собой металлический ящик. Определять высоту мангала нужно, учитывая ваш рост. Газовый гриль быстро нагреваться и быстро остывает, в нём нет нагара, его практически не нужно чистить после приготовления пищи — это хороший выбор, если Вы хотите иметь возможность быстро украсить будний вечер гриль ужином.

Несомненным преимуществом приспособления из стали считается возможность передвигать его с места на место.

Угольный гриль своими руками

В продаже можно найти упрощенные модели, чья цена делает их доступными каждому дачнику. Прежде всего, необходимо хорошо подготовиться. Надо ее установить недалеко от беседки или стола, главное, чтобы было удобно вам и вашим гостям.

Угольный гриль своими руками

Разберем наиболее популярные виды барбекю. Лично я считаю главным минусом газовых грилей — полное отсутствие дыма, который так необходим при приготовлении блюд на огне. Усовершенствованное устройство, называемое смокер-грилем, включает в себя несколько отсеков, благодаря чему становится многофункциональным. Надо учитывать, что во время работы печка-гриль будет давать дым, поэтому располагать ее близко к дому не желательно.

Запрашиваемый интернет-магазин временно не работает

Угольный гриль своими руками

Оно может быть и грилем, и барбекю, и устройством для горячего и холодного копчения. Но чаще всего на дачном участке уже установлен гриль — универсальное устройство, на котором готовят множество блюд. Использование этого твёрдого топлива обеспечивает быстрый розжиг, поддержание постоянной температуры на протяжении долгого времени. Но если все сделано красиво и качественно, то ваш гриль печь—барбекю станет украшением дачи или участка.

Если вы решили сделать стационарный уличный гриль, то лучшим материалом для его создания будет кирпич. Надо ее установить недалеко от беседки или стола, главное, чтобы было удобно вам и вашим гостям.

Угольный гриль своими руками

Для создания такой печи своими руками вам надо будет приобрести необходимое количество материалов и инструменты. Потому перед покупкой гриля следует решить для себя несколько важных вопросов: Чтобы не тратить лишних денег можно своими руками соорудить гриль для дачи.

Угольный гриль своими руками

На дно необходимо высыпать слой песка толщиной около 10 см. Подобную жаровню можно приобрести в магазине, однако это удовольствие потребует значительных денежных вложений.

Проект дома, строительство, дизайн и отделка

Угольный гриль своими руками

Вряд ли можно представить отдых на даче без вкусных блюд, приготовленных на свежем воздухе. Газовый гриль быстро нагреваться и быстро остывает, в нём нет нагара, его практически не нужно чистить после приготовления пищи — это хороший выбор, если Вы хотите иметь возможность быстро украсить будний вечер гриль ужином. Чтобы жар был равномерным, в боковых сторонах мангала просверливается несколько небольших отверстий.

Угольный гриль своими руками

Гриль оборудуется крышкой, но некоторые модели изготавливаются без неё. Под ними распложено отделение с горящими углями.

Угольный гриль своими руками

Пища приготавливается на металлических шампурах. Весь процесс изготовления смокер-гриля выполняется в несколько шагов:. Неизменным атрибутом такого времяпровождения являются шашлыки или барбекю. На передней стенке шкафа расположена дверца. Но когда вы планируете пользоваться грилем постоянно, целесообразно обратить внимание на более продвинутые модели, оборудованные дымоходом.

Для начала следует выбрать место, где расположите гриль печь—барбекю и определиться с размерами.



Сшить пуфик-мешок своими руками
Ваз 2114 ремонт ходовой своими руками
Изготовление купели своими руками видео
Детские площадки своими руками дома
Что можно сделать из старого пружинного матраса своими руками фото
Читать далее...

Наверх