Тандыр своими руками для дачи


В настоящее время становится модным приготовление еды на улице в различных печах, мангалах и прочих приспособлениях. И одним из таких модных веяний является тандыр. Достоинством печи является большое количество приготавливаемых блюд, относительная простота изготовления, возможность переноса печи, малое количество топлива. Тандыр легко можно купить.

Недостатка в предложениях нет. Но душ дома своими руками фото на эти печи скачет от 12 до 70 тысяч рублей. Она зависит от размеров. Самые маленькие имеют размеры большой кастрюли. А вот в самый большой тандыр может поместиться человек.

Помимо самой печи в стоимость покупки входит набор утвари. Что делает покупку готового тандыра более привлекательным. Если же вы решили все же построить тандыр, то стоимость работ хорошего мастера будет стоить около тысяч, к тому же к этой стоимости нужно прибавить цену глиняного кувшина, который придется покупать отдельно. А это еще около 30 тысяч. Для многих это большая сумма, именно поэтому все больше людей пытаются делать тандыры своими руками.

Повсеместная электрификация не обошла стороной и этот, казалось бы, совершенно несовместимый с электричеством прибор. Цена такого тандыра не превышает цену дровяного, но при этом такая печка является скорее украшениемчем печью для готовки. Все дело в том, что настоящий дровяной тандыр имеет ряд особенностей, которые делают вкус блюд неповторимыми. А вот электрический совершенно не обладает этими особенностями. Поэтому еда в нем может пригорать, быть слишком сухой и даже неискушенный человек почувствует разницу между едой, приготовленной в дровяном и электрическом тандыре.

Для того чтобы в электрическом тандыре можно было приготовить поистине вкусные блюда он должен обладать сложным устройством иметь сложный компьютер для управления процессом, что делает его стоимость в десятки раз дороже. Так как эта печка пришла из Азии, где издавна жили кочевые народы, то в первую очередь она предназначена для приготовления блюд восточной кухни.

В тандыре можно печь. Точнее, можно печь как внутри него, так и на поверхности. Интересной особенностью тандыра является то, что повесив в нем решетку с возможностью регулировки высоты, получаем возможность готовить как в русской печи. И еще одним плюсом является скорость приготовления. В нем любое блюдо готовится гораздо быстрее, например, говядину можно приготовить всего лишь за 30 минут. Тандыр в центральной и южной полосе России топят дровами, такими же, какие используют в мангалах.

Древесным углем топить нельзя, потому что у него большая температура горения и печь может лопнуть, а ремонту они не подлежат.

Тандыр своими руками для дачи

Точнее, можно печь как внутри него, так и на поверхности. Тандыр своими руками можно соорудить на даче за несколько недель, после чего наслаждаться блюдами, приготовленными в этой необычной жаровне.

Тандыр своими руками для дачи

Причем мясо получается очень вкусное, потому, что подвешивается в горизонтальном положении, в результате жир не капает на угли, а стекает по кусочкам мяса, делая его сочным и мягким. Недостатка в предложениях нет. Во-вторых, исключить растрескивание внутренней части печи позволяет добавление к глине овечьей или верблюжьей шерсти.

Тандыр своими руками для дачи

Недостатка в предложениях нет. Она может быть расположена и над землей, и под землей. Таким образом, эта печь не только является местом для приготовления пищи, но и в какой-то степени отопительным прибором. И все это время внутри керамического сосуда можно печь, жарить и варить. Чтобы понять, как сделать тандыр на даче своими руками, необходимо подробно ознакомиться с устройством и принципом функционирования печи.

Дачная мода вывела на подиум новый объект обожания, и многие владельцы дачных участков принялись возводить тандыр своими руками , ошибаясь и обжигаясь. А это еще около 30 тысяч.

Тандыр своими руками для дачи

Изначально следует обустроить основание, так как тандыр отличается внушительным весом, то основание в виде фундамента должно быть довольно прочным. При изготовлении стационарного варианта печи, она должна располагаться на почве, выполненной из песка или из камня. С его помощью вам удастся порадовать своих друзей или родственников изысканными и вкусными блюдами, приготовленными на огне.

Изготовить упрощенный вариант классического тандыра на даче можно на основе деревянной бочки. Это восточная печь-жаровня, которая позволяет приготовить массу изысканных яств, которые иначе приготовить просто невозможно. Вот такой готовый тандыр с платформой на колесиках можно устанавливать в любом месте в саду или в доме.

Цена такого тандыра не превышает цену дровяного, но при этом такая печка является скорее украшением , чем печью для готовки.

Купить или сделать?

Тандыр своими руками для дачи

Отличным ее дополнением станет тандыр. По тому же принципу строят тандуры в Индии и тониры в Армении. Если печь будет стационарной, ее лучше расположить на каменистой или песчаной почве, подальше от строений и зеленых насаждений. Из каолиновой глины, преимущественно ахангаранского происхождения, которая славится своими теплоизоляционными качествами. Наоборот, ее популярность выросла за пределами родины и дошла к нам. Благодаря ровной высокой температуре внутри печи, мясо в ней прожаривается равномерно, плов получается рассыпчатым, а хлеб — необыкновенно ароматным.

Во-вторых, исключить растрескивание внутренней части печи позволяет добавление к глине овечьей или верблюжьей шерсти.

Тандыр своими руками для дачи

Чтобы понять, как сделать тандыр на даче своими руками, необходимо подробно ознакомиться с устройством и принципом функционирования печи. Между кирпичом и стенками тандыра насыпан песок или соль. Повсеместная электрификация не обошла стороной и этот, казалось бы, совершенно несовместимый с электричеством прибор.

Тандыр своими руками для дачи

Отличным ее дополнением станет тандыр. Для усиления теплоизоляционных характеристик печи, глиняную основу обкладывают кирпичом. Самса, лаваш, мясо по-восточному — все это можно сделать в тандыре.

Содержание

Тандыр своими руками для дачи

Что делает покупку готового тандыра более привлекательным. Приготовление пищи над жаром раскаленных углей уже давно вошло в традицию дачников.

Тандыр своими руками для дачи

Дача - чаще всего используется в качестве места для отдыха. Только если тандыр своими руками не получился, то можно задуматься о том, чтобы приобрести его электрический аналог.

Тандыр своими руками для дачи

Это восточная печь-жаровня, которая позволяет приготовить массу изысканных яств, которые иначе приготовить просто невозможно. Придется все делать на глаз, экспериментируя и исправляя собственные ошибки. Вкус еды из экзотической печи незабываем! Небольшой тандыр можно сделать на платформе с колесиками, вы можете перевозить его в любое место сада. Помимо самой печи в стоимость покупки входит набор утвари. В настоящее время становится модным приготовление еды на улице в различных печах, мангалах и прочих приспособлениях.



Игрушки комфортеры своими руками
Ремонт стиральные машины своими руками
Замена рулевых тяг своими руками на ваз 2107 видео
Макет бурана своими руками
Люлька подвесная детская своими руками
Читать далее...

Наверх