Мастика для фигурок своими руками


Кулинары используют мастику для украшения праздничных тортов и вкусностей. С ее помощью придают кондитерским изделиям различные формы. Рассмотрим, как сделать мастику для торта своими руками. Украшения, выполненные из мастики, сделают из обычного торта произведение кулинарного искусства. Из сладкой массы легко слепить разнообразные фигурки, цветы, листья и даже целые цветочные композиции. Самым умелым поварам удается создавать настолько красивые украшения, что людям, удостоенным чести отведать торта или пирога, жалко их кушать.

На первый взгляд кажется, что приготовить качественную мастику несложно. Однако, первые попытки большинства новичков заканчиваются неудачей. Чтобы получить хороший результат, нужно набраться терпения и практиковаться. На первых порах рекомендую экспериментировать с маленьким количеством мастики. В конечном счете, научитесь готовить пластичную массу, которая по консистенции похожа на пластилин. Для приготовления мастики используются различные ингредиенты — лимонный сок, желатин, сахарная пудра, зефир, шоколад и прочие продукты.

Готовую массу вымешивают на столе, посыпанном пудрой или крахмалом. Для подкрашивания используют красители натурального характера — сок свеклы, шпината, моркови и ягод. Подойдут и фабричные пищевые красители из магазина. Использовать мастику для украшения торта следует после застывания крема. Лучше всего наносить смесь на сухой бисквит или поверх марципановой массы. Второй рецепт более простой, но мастика, приготовленная по нему, идеально подходит для украшения тортов, бисквитов и прочей выпечки.

Вы получили первое представление о том, как сделать мастику для торта своими руками. Как видите, ничего сложного в приготовлении сладкой массы нет. Излишнюю липкость поможет убрать добавление сахарной пудры. Кулинарная мастика — замечательный декоративный материал, используемым для украшения тортов, кексов и пирогов. Украшенная выпечка легко становится истинным произведением искусства. Неудивительно, что каждого начинающего декоратора интересует, как сделать мастику в домашних условиях.

Приготовление профессиональной мастики предусматривает использование специальных ингредиентов, приобрести которые непросто. Но, это не повод для переживания и расстройств. Приготовить можно из более доступных продуктов. Она прекрасно подходит для обтяжки тортов и создания съедобных фигур. Сделать такую молочную массу дома не составляет труда на основе сгущенки.

Теперь научу мастерская фото своими руками очень вкусную шоколадную мастику. Если для приготовления использовать белый шоколад и красители, получится украсить торт всеми цветами радуги.

Мастика для фигурок своими руками

Такая востребованность понятна — материал податлив, элегантно смотрится, позволяет создать максимально естественные и похожие на оригинал украшения, а, главное — он съедобен.

Мастика для фигурок своими руками

В конечном счете, научитесь готовить пластичную массу, которая по консистенции похожа на пластилин. В результате должна получиться эластичная масса, с которой приятно работать и лепить. Если сильно липнет — можно добавлять сахарную пудру. Но, этого делать ни в коем случае нельзя, так как желатин может потерять все свои свойства.

Мастика для фигурок своими руками

Остальные советы и мастер класс с фотографиями по мастике в статье Как сделать торт из мастики и слепить зайчика и его полянку. Мастика в холодильнике может храниться в течении одного месяца. Рецепты и описание Бисквитный Блинный Вафельный Из печенья Морковные и тыквенные Слоеный Со сгущенкой Крем и начинка Заварной Сметанный Со сгущенкой Творожный Шоколадный Все про украшения Разное. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ.

Готовую массу вымешивают на столе, посыпанном пудрой или крахмалом. Вам потребуется мастика следующих цветов:

Мастика для фигурок своими руками

Как покрасить сахарную мастику? Какой же праздничный торт без роз! Излишнюю липкость поможет убрать добавление сахарной пудры.

Мастика на основе растительного масла – 2 рецепта

Мастика для фигурок своими руками

Чем больше роз вы сделаете для торта, тем красивее он будет. Пестик Пестик для розы из мастики лучше сделайте заранее своими руками. Особенно это полезно, если нужно украсить торт или пирожные к детскому празднику. На нем вы будете раскатывать коржи нужной толщины. Излишнюю липкость поможет убрать добавление сахарной пудры. Недавно я рассказала вам, как можно украсить новогодний торт Петух.

Приклеиваем их к голове.

Мастика для фигурок своими руками

Берем пару кусочков, по размеру на четверть меньше головы. Фигурки из мастики прекрасно дополняют праздничный торт. В конечном счете, научитесь готовить пластичную массу, которая по консистенции похожа на пластилин.

Мастика для фигурок своими руками

Прикрепляем ручки к туловищу. Сегодня очередной мастер-класс, в котором мы научимся делать украшения для торта Тыквы. Особенно это полезно, если нужно украсить торт или пирожные к детскому празднику.

Что можно лепить

Мастика для фигурок своими руками

Если раньше вы были уверены, что это невозможно, предлагаем начать делать прямо сейчас. В конечном счете, научитесь готовить пластичную массу, которая по консистенции похожа на пластилин. Поэтому ориентируйтесь на мастер-класс и собственные ощущения.

Мастика для фигурок своими руками

На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы. Некоторые добавляют теплую воду, для того, чтобы желатин побыстрее растворился.

Мастика для фигурок своими руками

Любимый дядюшка-водопроводчик покорил не одно сердце. Делаем открытки своими руками. Автор - Татьяна Бедарева Все права защищены. Делаем подвеску своими руками.



Видео экран под ванну своими руками
Кровать круглая подвесная своими руками
Как сделать кулон дары смерти своими руками
Своими руками обновление кухни
Сделать сигнализатор поклевки своими руками
Читать далее...

Наверх