Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками


Имбирные пряники или медовые пряники стали модным кулинарным сувениром ручной работы на любой праздник. Например, пряничные домики дарят основание для торшера своими руками изготавливают к Новому Году и Рождеству, пряничные сердечки будут актуальны ко дню святого Валентина, а к 8 марта и другим праздникам из пряников делают не менее интересные и красивые кулинарные сувениры ручной работы.

Роспись пряников глазурью это очень увлекательное занятие к тому же! Сегодня вы узнаете рецепт пряничного теста, как сделать глазурь для пряников, и увидите не большой мастер класс по росписи пряников. Впереди много праздников среди них день Святого Валентина на который принято дарить валентинки и всякие приятные мелочи в форме сердечка. Кулинарные сувениры ручной работы, например пряничное сердечко, красиво и в тему расписанное станет замечательным вкусным и ароматным подарком ко дню святого Валентина.

Самые низки цены от производителя! После чего введите яйцо предварительно уже взбитое, какао, специи и разрыхлитель соедините с мукой и перемешайте, после чего полученную смесь добавьте в тесто. Пряничное тесто необходимо тщательно вымешать. Посыпьте доску мукой и раскатайте на ней тесто толщиной примерно в 1 см. Вырежьте формочкой сердечки и отправьте их в духовку выпекаться на 15 минут при t C. Когда вы будете доставать пряники из духовки будьте аккуратны пряники будут очень хрупкими пока не остынут.

После того как пряники остынут приступайте к их украшению, для этого вам нужно знать. В сухой посуде взбейте венчиком охлажденный белок и постепенно добавляйте к нему просеянную! Когда ваша глазурь для пряников станет готова поместите ее в кондитерский мешок или используйте файл. Для этого отрежьте уголок у файла и поместите внутрь глазурь для пряников, теперь можно заняться росписью пряников превращая их в пряничный сувенир!

Готовому кулинарному сувениру необходимо высохнуть 1 день, для того что глазурь стала твердой и не смазывалась. Испечь пряник и покрыть его глазурью это только половина дела, впереди самый ответственный и важный момент-роспись пряников, для освоения росписи пряников действуйте поэтапно идите от малого к большому, не стоит браться сразу за выполнение сложных схем, освойте ключевые элементы росписи пряников, закрепите их и постепенно вводите новые.

О том как росписывать прянике ниже. Пряники сувенирные с глазурью ручной работы преподносят в коробках для пряников, о том как изготовить коробки для пряничных сувениров собственными руками мы поговорим уже в другом посте. А теперь фото пряников с глазурью для вдохновения и творческих идей, ваш кулинарный сувенир ручной работы почти готов!

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

Этот способ позволяет получить плотное тесто, с которым легко работать и даже лепить из него конструкции в виде домиков. Кстати, если у вас нет специальных кондитерских форм, просто вырежьте из раскатанного в пласт теста треугольники, а перед выпечкой чуть загните их верхний уголок.

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смалываем в мельничке по столовой ложке кориандра и гвоздики. Тогда ваши пряники будут ещё более нарядными и аппетитными.

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

Всего должна получиться 1 столовая ложка пряностей. Рецепты теста для выпечки строго хранились в семье пекаря, но сегодня они доступны каждой хозяйке, а с некоторыми из них справиться даже начинающий кулинар. После того, как тесто вылежалось, на противень выкладывают пергаментную бумагу, слегка присыпают мукой, кладут часть теста и раскатывают высотой 5 мм, стараясь достичь равномерности слоя. Кладем тесто на пергамент и раскатываем в плоский пласт, на котором с помощью кондитерских формочек вырезаем разные фигуры.

Однако, если времени у вас не так много, достаточно будет просто присыпать пряники сахарной пудрой или перевязать их красивыми ленточками, и ваши необычные подарки, благоухающие мёдом и всевозможными пряностями готовы!

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

И разрыхлитель 1 ч. Муку засыпали, добавляем масло. Словом, рецепт имбирных пряников каждый может варьировать по своему вкусу. Все просто и доступно.

Ингредиенты 1-го этапа:

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

Если пряники слишком сильно расплываются, в тесто можно подмешать еще муки. Рецепты теста для выпечки строго хранились в семье пекаря, но сегодня они доступны каждой хозяйке, а с некоторыми из них справиться даже начинающий кулинар. Все просто и доступно. А для наглядности представляю вашему вниманию это видео, из которого вы узнаете ещё один рецепт и некоторые секреты по приготовлению имбирных пряников.

Когда вы будете доставать пряники из духовки будьте аккуратны пряники будут очень хрупкими пока не остынут.

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

Советую заглянуть в его магазинчик. Если вы чего-то из списка продуктов не найдете, можете опустить, заменить — все равно будет вкусно.

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

Вымешиваем тесто и оставляем его на три часа отстаиваться. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой.

Вам понадобится:

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

Мы собираем советы и идеи для организаторов детских праздников, которые стремятся к расширению портфолио программ. Мед г Сахар г Сахарная пудра г Разрыхлитель для теста 10 г Корень имбиря свежий 3 см Кориандр сушеный 3 ч. Смалываем в мельничке по столовой ложке кориандра и гвоздики.

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

У этого продавца великое множество других всевозможных формочек для пряников и печенья. Кориандр и гвоздику по 1 ст.

Имбирные пряники с глазурью рецепт с фото своими руками

Сегодня вы узнаете рецепт пряничного теста, как сделать глазурь для пряников, и увидите не большой мастер класс по росписи пряников. Кстати, удобно взять сначала только половину глазури и когда она закончится, для второй сделать свежий корнетик. Время приготовления зависит от вашей духовки. Для детских мастер-классов я подобрала простые эффектные рисунки.

Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу. В моей газовой духовке прянички до золотистого цвета дошли за 12 минут.



Джиг-приманки своими руками
Наполеон своими руками
Установка бетонного забора своими руками
Топливные брикеты своими руками из опилок видео
Сделать своими руками гирлянду
Читать далее...

Наверх